食品冷庫建造的基本常識(shí)
從食品冷庫建造的這幾個(gè)字中,,大家就可以看出它主要是用來儲(chǔ)存各種食品類產(chǎn)品的,,目前它被廣泛的應(yīng)用在食品廠、乳品廠,、果蔬倉庫,、物流,、超市和賓館中。
1,、可以儲(chǔ)存哪些產(chǎn)品
可以用來儲(chǔ)存的食品種類也非常多,,比如說可以用來儲(chǔ)存各種乳制品和肉類產(chǎn)品,還可以用來出場各種的水產(chǎn)海鮮和禽類食品產(chǎn)品,,還可以用來對很多的冷飲,、綠植和茶葉等食品的儲(chǔ)存,它都可以讓這些食品產(chǎn)品保持更加長久,。
2,、基本原理
食品冷庫建造都是采用制冷機(jī)制冷,它主要是利用氣化溫度很低的液體作為了冷卻劑的,,在一定的條件下液體蒸發(fā)這樣就可以吸收冷庫中更多的熱量,,從而可以達(dá)到更好的制冷目的,,它自身也可以分為不同的種類,有直接冷卻和間接冷卻兩種,,不同的種類冷庫在使用中往往也有一定的不同,。
3、安裝事項(xiàng)
食品冷庫建造從剛開始施工到設(shè)備的安裝往往都是在常溫條件下所完成的,,結(jié)構(gòu)系統(tǒng)也都是在常溫狀態(tài)下,,但是如果冷庫開始運(yùn)行之后就會(huì)進(jìn)入到一個(gè)低溫環(huán)境中,冷庫也會(huì)造成很大的溫差,,所以說用戶們在安裝冷庫時(shí)需要對它的溫度應(yīng)力進(jìn)行計(jì)算,。
食品冷庫建造,為了避免受到破壞最好選用抗凍性強(qiáng)的材料,,小型的冷庫承重結(jié)構(gòu)往往都會(huì)采用梁板式結(jié)構(gòu),,但是對于大型多層冷庫往往都是采用鋼筋混凝土結(jié)構(gòu),用戶們在設(shè)計(jì)時(shí)也需要特別注意這一點(diǎn),。