現(xiàn)如今，大家的生活水平提高了，對(duì)于食品的需求不僅要求營養(yǎng),，更要求健康安全,。人們?cè)诓煌募竟?jié)都能吃到不同的水果蔬菜，喝到新鮮的乳制品,。這些都需要依靠食品保鮮冷庫建造來貯藏保鮮了,，這不僅給商家提高了經(jīng)濟(jì)效益，也給使人們的生活品質(zhì)提高了便捷,。那么食品何鮮冷庫建造怎樣選擇方案呢,？

　　食品保鮮冷庫建造是一個(gè)系統(tǒng)性工程，從最初的供應(yīng)商選擇,，方案設(shè)計(jì)到施工中的裝修用材,、管線敷設(shè)、格局布置,、機(jī)組設(shè)備選型等等,，每個(gè)環(huán)節(jié)均影響到最終食品保鮮冷庫建造的經(jīng)濟(jì)性和實(shí)用性。

　　供應(yīng)商選擇：許多中小型食品生產(chǎn)企業(yè)自身沒有完備的項(xiàng)目建造部門及相關(guān)專業(yè)人員,，大多依靠于市場中形形色色的冷庫安裝服務(wù)商,。由于市場競爭的激烈及小型冷庫安裝公司數(shù)量迅猛增長，導(dǎo)致整個(gè)市場環(huán)境中設(shè)備越做越差,，工程材料越用越薄,，施工工藝越來越簡化，專業(yè)人員素質(zhì)越來越低,，驗(yàn)收結(jié)算的爭執(zhí)也越來越多,，給企業(yè)的保障和誠信度也降低。建議企業(yè)選擇市場知名度稍高或比較正規(guī),，有信譽(yù)基礎(chǔ)的工程服務(wù)商,，不要選擇類似個(gè)體戶的小公司，使自身權(quán)益無法保障,。

　　方案設(shè)計(jì)：根據(jù)自身產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝及上游客戶的需求,，并結(jié)合當(dāng)?shù)卣块T規(guī)章,、建造成本、使用成本,、工期,、使用年限等綜合考慮，避免盲目投資或重復(fù)建設(shè),。方案首要因素滿足生產(chǎn),，次要滿足使用便利合理，再是合理投資預(yù)算考慮,，最后考慮其它附屬要求,。前期方案盡量細(xì)化周全，避免后期反復(fù)更改,。什么樣的方案才是性價(jià)比好的,，比如國產(chǎn)普通設(shè)備配置就可以滿足的，就不要用那些進(jìn)口品牌材料,，例如冷庫板板材有玻鎂板,、彩鋼板、夾心板等,，玻鎂板最貴,，質(zhì)量當(dāng)然也最好，通常采用彩鋼板就可以滿足食品冷庫建造的需求,，如果采用玻鎂板,，那多出的費(fèi)用也不少哦

　　設(shè)備材料選擇：設(shè)備材料是影響工程造價(jià)的重要因素，市場中設(shè)備材料品牌眼花繚亂,，工程發(fā)包時(shí)可指定主材品牌,，盡量選擇市場知名度較高的材料品牌，避免采用不知名品牌及山寨材料,，從而減少后期的維護(hù)使用的困難度,。比如核心設(shè)備及控制設(shè)備盡量用大品牌，此類設(shè)備長期運(yùn)行狀態(tài),，故障會(huì)損害產(chǎn)品的品質(zhì)問題,，影響較大；彩鋼板0.426與0.476差別有多少,，使用起來感官和結(jié)構(gòu)性有哪些區(qū)別等等,，綜合評(píng)估保證質(zhì)量的前提下選擇。