對(duì)于蔬菜業(yè)來說,，新鮮是關(guān)鍵,。然而保鮮冷庫建造時(shí)也需要盡到注意義務(wù),，因?yàn)檫@關(guān)系到蔬菜質(zhì)量,、保質(zhì)期方面的問題,，下面具體來看一下保鮮冷庫建造的三大注意事項(xiàng)：

　　一,、類型

　　1,、蔬菜保鮮冷庫的溫度一般會(huì)維持在0~15度之間,，冷卻物冷藏間起著舉足輕重的作用,。如果在冰箱中,，這隔間相當(dāng)于恒溫階段。

　　2,、冷卻間也是屬于這類型種的一種,，它是提前預(yù)冷、冷卻的,，在該環(huán)境下的產(chǎn)品溫度一般會(huì)維持在4度左右,。4度正是蔬菜保鮮的恒定溫度。

　　二,、拆裝方便

　　在選購該設(shè)備時(shí)也需要考慮拆裝的問題,，冷庫板最好是能根據(jù)空間大小、類型,，以及用戶需要而進(jìn)行調(diào)整,。如果不使用了，拆卸會(huì)方便一些,。再者就是如果你臨時(shí)使用,，那么它的安裝期限是比其他設(shè)備要短很多的,，需要2~3天即可完成，不會(huì)耽誤用戶使用,。

　　三,、材料是否新穎

　　在材料方面也需要注意，款式是否新穎,，是否綠色,、環(huán)保，是否符合群眾要求這些因素都會(huì)影響銷量的?，F(xiàn)在大多數(shù)使用的都是不銹鋼,、彩塑鋼材質(zhì)的，這些材質(zhì)的材料不僅重量輕,、易于操作,，而且隔熱保溫效果好。

　　綜上所述,，這些都是保鮮冷庫選購的要點(diǎn)所在,，作為現(xiàn)代蔬菜業(yè)主要的低溫保鮮方式，它的主要作用是防止蔬菜腐爛,、抑制微生物繁殖,。所以說，設(shè)備的選購尤為重要,，我們一定要選擇適合自己的,。