隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展,，人們保存瓜果蔬菜以及生鮮魚肉的手段也越來越先進(jìn)，能夠保存的時(shí)間與數(shù)量也越來越多,。有原來簡(jiǎn)單的放置到井水中保存到制冰保存,。有原來的能保存一星期就變質(zhì)到現(xiàn)在的保存半年都沒問題,，那下面為大家介紹一下市面上常用的保鮮冷庫的分類。

　　一,、按照能夠裝下的食物體積劃分

　　截止到現(xiàn)在,，大家也沒有對(duì)保鮮冷庫的容量進(jìn)行統(tǒng)一的劃分，但是按照一般來說可以分為小型、中等,、大型三種,。小型的容量大概在一噸到一千噸之間、中等類型的最大容量大概是小型冷庫的最大容量的十倍,、大型的是中等的十倍,。

　　二、按照溫度進(jìn)行劃分

　　按照保鮮冷庫溫度劃分的話可以劃分四類,，即超低溫,、低溫、中溫,、高溫這四個(gè)類型,。當(dāng)然每個(gè)類型的冷庫的作用與儲(chǔ)存的東西也不盡相同，它們冷藏的最低溫度也不同,。

　　三,、按照組成材料進(jìn)行劃分

　　如果以此對(duì)它進(jìn)行劃分可以分為，土建冷庫,、組合板式冷庫,、覆土冷庫、山洞冷庫,。它們有不同的材質(zhì)組成,，因此它們的作用也都各不相同。有的成本低比如覆土冷庫,，主要適用于我國(guó)的西北地區(qū)?，F(xiàn)在市場(chǎng)上比較受歡迎的保鮮冷庫是組合板式冷庫，因?yàn)槠洳皇軙r(shí)間與空間的限制,。而且建設(shè)速度快,、耗時(shí)較短并且造價(jià)也相對(duì)來說比較合理。

　　失眠上保鮮冷庫的類型大概就有這些了,，在進(jìn)行建造的時(shí)候,，可以按照自己的實(shí)際需求進(jìn)行合理的選擇。