冷庫安裝費用及其昂貴,，所以在使用的時候要萬分注意，才可以長久使用,，減少使用成本,，下面我們來看看使用冷庫的時候需要注意的地方,。

　　一,、溫度的控制

　　1、控溫,。冷庫的溫度與食品的質(zhì)量息息相關(guān),，也和冷庫的使用年限有關(guān)，控制好溫度,，對食品和冷庫都是有好處的,，同時可以降低冷庫安裝運營成本，提高聲譽,，保證經(jīng)濟效益最大化,。

　　2,、恒溫。溫度控制要保證穩(wěn)定,，每天的幅度不應(yīng)該超過1度,，如果處于進貨出貨期間，溫度變化可能比較大,，所以在打開倉庫門之前,，應(yīng)該把所有程序準(zhǔn)備好，盡快將貨物運出運進倉庫,，降低溫度的差別,。

　　3、隔離,。防止水蒸氣進入隔熱層否則容易導(dǎo)致保溫系統(tǒng)不正常,，損壞食品或者隔熱系統(tǒng)。

　　二,、作業(yè)注意點

　　1,、及時清理水冰。過道,、頂棚都不允許長期積累水汽或者冰塊,，應(yīng)該做到隨時不定時清理，冷庫內(nèi)本來就潮濕,，所以為了食品物品的安全應(yīng)該減少地面多余水分,。

　　2、阻止霜水外流,。冷庫的排管處偶爾要進行人工清理,，避免結(jié)冰造成冰水外流。冷風(fēng)機也要根據(jù)使用頻率進行清理,。

　　3,、冷卻進庫。食品物品進庫的標(biāo)準(zhǔn)是已經(jīng)經(jīng)過凍結(jié)的良性物品,，更加不允許熱的物品進入,，以免水汽破壞冷卻系統(tǒng)。

　　4,、嚴格控制冷庫門的開關(guān),，并在門口設(shè)置塑料擋風(fēng)膜，冷庫門應(yīng)該有專人看管,，及時開關(guān),，定時檢查，及時發(fā)現(xiàn)故障并修理。

　　所以,，不是說冷庫安裝后就萬事大吉了,，在使用的時候要注意以上的這些事項，這樣才能讓冷庫的使用壽命更加長久,。