紅酒口感好不好,,和存儲(chǔ)的環(huán)境有很大關(guān)系,,如果儲(chǔ)存葡萄酒的環(huán)境條件不好酒的壽命也會(huì)受影響,。
下面我們列出影響紅酒存儲(chǔ)的6個(gè)因素:
1,、溫度,,存放葡萄酒的溫度在5-20攝氏度,, 溫度是10-12度,,但是注意一定要恒溫,,不能有過大的溫差,。
2,、濕度要控制在70%左右,否則會(huì)影響瓶塞子干裂或者霉變,。
3,、避光。光線會(huì)導(dǎo)致葡萄酒過早的熟化甚至變質(zhì),。
4,、避免晃動(dòng),經(jīng)常的搬運(yùn)或者震動(dòng)也會(huì)影響酒質(zhì),。
5,、經(jīng)常通風(fēng),有新鮮的空氣,,否則葡萄酒會(huì)通過瓶塞子吸收外界的味道,,產(chǎn)生異味。
6,、擺放的時(shí)候要把酒瓶子平放,、倒放或者傾斜15度擺放。原因是為了讓酒液和瓶塞子可以接觸到,這樣瓶塞濕潤(rùn)彈性好,,可以很好的封存葡萄酒,,否則容易干裂導(dǎo)致漏液和變質(zhì)!