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　　水果生鮮，四季各有特色,。夏的櫻桃秋的脆梨，還有各種生鮮菜品,，如今都能輕而易舉的端上我們的餐桌,，滿足我們的味蕾。這一切的福利,，都源于一項科技的飛躍—冷庫的產(chǎn)生,。

　　冷庫是專門為了保證各種產(chǎn)品的新鮮而建造的。舉個例子來說,，保鮮冷庫就是為了保存當季鮮果,，一是為了減少浪費，多產(chǎn)的鮮果不至于因沒有銷路腐爛而被丟棄,。二是在不同的時間也能夠讓消費者吃到放心的反季節(jié)水果,。那么鮮果冷庫的建造包括哪些方面呢？對于果農(nóng)來說,，成本會不會很大,？

　　首先，冷庫建造的資金因地區(qū)差異,、面積大小,、材料選擇而大不相同。一般幾萬塊到幾十上百萬的都有,。冷庫建在果園附近是 的選擇,，這樣水果能夠得到及時的保存,。其次，簡單的冷庫建造包括冷卻間,、冷藏間,、凍結(jié)間、凍結(jié)冷藏間等等,，水果經(jīng)過一系列的冷卻,、冷藏之后，便能保存很長的時間,。但需要注意的是,，因為水果生鮮的味道不同，為了防止串味,，有的冷庫還需要建立單間保證水果的原汁原味,。

　　科瓦特是一家專注于人工氣候環(huán)境與系統(tǒng)工程的專業(yè)公司，為很多企業(yè)都打造出了符合經(jīng)濟效益的冷庫設(shè)施,。作為業(yè)內(nèi) 的冷庫工程公司,，從實地測量到建筑設(shè)計，從材料應(yīng)用到投入使用,，每一步都由專人跟進,，盡量在節(jié)省成本的基礎(chǔ)上提高性價比，力爭把每一家企業(yè)的冷庫工程建設(shè)做到實用高效,。