一,、冷庫(kù)設(shè)專人管理,，明確責(zé)任人，并在冷庫(kù)門邊作出明顯標(biāo)示,，標(biāo)示出責(zé)任人以及檢查監(jiān)督人。

　　二,、冷庫(kù)管理人員必須遵守公司的各項(xiàng)規(guī)章制度,，遵守工作時(shí)間，服從工作安排,。

　　三,、冷庫(kù)管理人員接到來(lái)貨通知后，要檢查冷庫(kù)庫(kù)存,，確定貯存位置,，聯(lián)系好裝卸人員。

　　四,、貨物到公司前,，要預(yù)先通知化驗(yàn)員到貨時(shí)間以便進(jìn)行取樣化驗(yàn)，檢查三證（出境動(dòng)物產(chǎn)品檢疫合格證明,、非疫區(qū)證明,、動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品運(yùn)載工具消毒證明）并從外觀檢查貨物裝載是否有異常，有無(wú)化凍等質(zhì)量情況,。

　　五,、確保檢查符合要求后,，立即開始組織卸貨，要做到輕拿輕放,，并抽檢每件重量是否符合包裝要求,。

　　六、冷庫(kù)內(nèi)的各類物資要按位存放位堆放要整齊,，要做到下有木托盤或者塑料托盤,。四周不靠墻，上不靠頂棚,，每批次均要有標(biāo)簽,，標(biāo)明來(lái)貨時(shí)間、廠家,、規(guī)格以及數(shù)量,。

　　七、入庫(kù)工人必須按照規(guī)定著工作裝入庫(kù),，專人開關(guān)庫(kù)門,。

　　八、叉車入庫(kù)后不得在庫(kù)內(nèi)停留等待,。

　　九,、貨物根據(jù)出庫(kù)單進(jìn)行發(fā)貨，要做到先進(jìn)的貨物要先出庫(kù),，并做好記錄和監(jiān)督,。

　　十、每間隔兩小時(shí)要檢查一次冷庫(kù)溫度,，并做好記錄,，夜間要加強(qiáng)巡檢，發(fā)現(xiàn)溫度異常要立即報(bào)告給倉(cāng)儲(chǔ)部經(jīng)理,。

　　十一,、要管好庫(kù)門，貨物進(jìn)出時(shí)要隨手關(guān)門,，發(fā)現(xiàn)門損壞不能密封要及時(shí)維修,，做到開啟靈活、關(guān)閉嚴(yán)密,、不逃冷氣,，絕對(duì)禁止開著冷庫(kù)門進(jìn)行作業(yè)。

　　十二,、正常使用冷庫(kù),，保證安全生產(chǎn)，防止水,、汽滲入隔熱層,，嚴(yán)格把好“冰,、霜、水,、門,、燈”五關(guān)

　　十三、庫(kù)房的墻,、地坪,、門、頂棚等部位有了冰,、霜,、水要及時(shí)清除。

　　十四,、庫(kù)內(nèi)排管和冷風(fēng)機(jī)要及時(shí)掃霜,、融霜，以提高制冷效能,、節(jié)約用電,。

　　十五、嚴(yán)禁無(wú)關(guān)人員進(jìn)入冷庫(kù),。

　　十六,、冷庫(kù)內(nèi)不得堆放雜物，保持冷庫(kù)整潔有序,。

　　十七,、每天要對(duì)庫(kù)存貨物進(jìn)行檢查，每周在倉(cāng)儲(chǔ)部經(jīng)理組織下進(jìn)行貨物盤點(diǎn),，做到帳,、物、標(biāo)簽數(shù)量完全吻合,。