一,、冷庫設專人管理,，明確責任人，并在冷庫門邊作出明顯標示,，標示出責任人以及檢查監(jiān)督人,。

　　二、冷庫管理人員必須遵守公司的各項規(guī)章制度,，遵守工作時間,，服從工作安排。

　　三,、冷庫管理人員接到來貨通知后,，要檢查冷庫庫存，確定貯存位置,，聯系好裝卸人員,。

　　四、貨物到公司前,，要預先通知化驗員到貨時間以便進行取樣化驗,，檢查三證（出境動物產品檢疫合格證明、非疫區(qū)證明,、動物及動物產品運載工具消毒證明）并從外觀檢查貨物裝載是否有異常,，有無化凍等質量情況。

　　五,、確保檢查符合要求后,，立即開始組織卸貨,，要做到輕拿輕放，并抽檢每件重量是否符合包裝要求,。

　　六,、冷庫內的各類物資要按位存放位堆放要整齊，要做到下有木托盤或者塑料托盤,。四周不靠墻,，上不靠頂棚，每批次均要有標簽,，標明來貨時間,、廠家、規(guī)格以及數量,。

　　七,、入庫工人必須按照規(guī)定著工作裝入庫，專人開關庫門,。

　　八,、叉車入庫后不得在庫內停留等待。

　　九,、貨物根據出庫單進行發(fā)貨,，要做到先進的貨物要先出庫,，并做好記錄和監(jiān)督,。

　　十、每間隔兩小時要檢查一次冷庫溫度,，并做好記錄,，夜間要加強巡檢，發(fā)現溫度異常要立即報告給倉儲部經理,。

　　十一,、要管好庫門，貨物進出時要隨手關門,，發(fā)現門損壞不能密封要及時維修,，做到開啟靈活、關閉嚴密,、不逃冷氣,，絕對禁止開著冷庫門進行作業(yè)。

　　十二,、正常使用冷庫,，保證安全生產，防止水,、汽滲入隔熱層,，嚴格把好“冰,、霜、水,、門,、燈”五關

　　十三、庫房的墻,、地坪,、門、頂棚等部位有了冰,、霜,、水要及時清除。

　　十四,、庫內排管和冷風機要及時掃霜,、融霜，以提高制冷效能,、節(jié)約用電,。

　　十五、嚴禁無關人員進入冷庫,。

　　十六,、冷庫內不得堆放雜物，保持冷庫整潔有序,。

　　十七,、每天要對庫存貨物進行檢查，每周在倉儲部經理組織下進行貨物盤點,，做到帳,、物、標簽數量完全吻合,。